Senior Chef

Sumber Indra Gadget · 📍 Tangerang Selatan · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 10.000.000 – Rp 14.000.000 per month
Kami mencari seorang Senior Chef yang berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami di Sumber Indra Gadget. Sebagai Senior Chef, Anda akan bertanggung jawab untuk mengelola dan mengawasi operasional dapur, memastikan kualitas makanan yang tinggi, dan memberikan pengalaman kuliner terbaik kepada pelanggan kami. Perusahaan kami adalah tempat yang ideal untuk berkembang dan memajukan karir Anda dalam industri kuliner.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola dan mengawasi operasional dapur secara keseluruhan.,Memastikan kualitas dan keamanan makanan sesuai dengan standar internasional.,Membuat dan mengembangkan menu yang inovatif dan sesuai dengan tren saat ini.,Melatih dan mengarahkan tim koki dan staf dapur lainnya.,Memantau persediaan bahan dan mengatur pembelian.,Memastikan kepatuhan terhadap regulasi kesehatan dan keselamatan makanan.,Mengoptimalkan penggunaan bahan dan mengurangi pemborosan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang Kuliner atau bidang terkait.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Chef di restoran atau dapur profesional.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan yang relevan.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan kepemimpinan.,Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan di bawah tekanan.,Pengalaman dalam mengelola dan mengoptimalkan operasional dapur.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajerial yang baik.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memasak berbagai jenis hidangan internasional.Pengetahuan tentang manajemen operasional dapur.Kemampuan untuk mengelola tim dan sumber daya.Kemampuan untuk memantau kualitas dan keamanan makanan.Kemampuan untuk mengembangkan menu dan tren kuliner.Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam situasi yang cepat.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait